Collations & desserts

Ici, on fait le plein d"idées de collations santé... ou pas et de desserts.

GALETTES BANANES & CHOCOLAT

INGRÉDIENTS

- 1 1/4 tasse de farine

- 1 cuillère à thé de poudre à pâte 

- 1/3 tasse de beurre à température pièce 

- 1/4 de tasse de sucre

- 1/4 de tasse de cassonade

- 1 oeuf

- 1/2 tasse de purée de bananes

- 1 1/2 cuillère à thé de vanille 

- 1/2 cuillère à thé de cannelle 

- 1/2 tasse de pépites de chocolat

1- Préchauffer le four à 350 degrés Celcius

 

2- Préparer une plaque à biscuits & déposez un papier parchemin ou un silicone allant au four. 

 

3- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l’oeuf, la purée de bananes, la vanille et la cannelle. Mélanger jusqu’à temps que le mélange soit homogène. 

 

4- Dans un petit bol, mélanger la farine et la poudre à pâte ensemble. Ajouter les brisures de chocolat au mélange de farine. 

 

5- Incorporer graduellement le mélange de farine et chocolat au mélange à la banane. Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’une spatule sans trop mélanger au risque de développer le gluten. 

 

6- Faites des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à crème glacé. Déposer vos boules de pâte espacer sur la plaque à biscuits. 

 

7- Cuire 12 à 14 minutes & Laisser les biscuits reposer et déguster 

MARCHE À SUIVRE

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