- Joanie Guillemette
Idées de lunch pour les enfants
Depuis que les écoles ont mentionné que les micro-ondes ne sont pas acceptés cette année pour les lunchs, je me suis dit qu’il vous serait très utile de pouvoir compter sur des idées de repas froid.
Afin de faciliter les dîners à l’école de votre enfant, j’ai ici trente menus et des collations qui vous aideront grandement à ne pas toujours leur envoyer des sandwichs. J’y ai joint une recette qui se retrouve parmi les nombreuses idées.
Petit pain fourré à la salade de poulet
Croissant au jambon effiloché et fromage
Salade de pommes de terres et dijonnaise
Wrap au poulet grillé
Salade de couscous
Crêpe
Légumineuses et ramen
Sandwich décortiqué
Bagel à la dinde
Rouleau de printemps au samon fumé
Pain naan et thon
Poke au tofu et légumes
Salade grec feta
Mini-quiches
Sous-marins avec viande à fondue
Salade de macaronis aux jambon
Muffins au jambon, poivrons et fromage
Oeuf cuit dur, craquelin et cube de fromage
Saucisson et accompagnement
Rouleau de viande et accompagnement
Nachos déconstruit avec sauce au fromage, légumes et trempette
Mini pizza sur pain naan
Mini quiches au épinards
Tomates fourrées à la salade de poulet
Sandwich aux oeufs déjeuner
Salade d’asperges et feta
Idées de collation
Muffins au zucchini et chocolat
Barre tendre maison
Brochette de fruits
Trempette et légumes
Fromage boivin et craquelins
Hummous et carottes
Tofu trempette et concombres
Tomates cerise et boconchini
Raisins et fromage
Galettes avoine et bleuets
Yogourt et petits fruits
Boules d'énergie (voir la recette plus bas!)
Boules d’énergies
1 tasse de flocons d'avoine
1/2 t de beurre d’arachide
1/2 t de graine de lin moulu
1/2 t de pépites de chocolat moulu
1/3 t de miel
1 c à soupe de graine de chia
1 c. À thé d’extrait de vanille
Tout mélanger dans un bol,
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Ensuite façonner des petites boules d'environ 1 pouce de diamètre.
En espérant que ces idées vous inspireront, bon appétit à vos minis!